ANTICA TRATTORIA DI SEMINO
Piazza Agosti Fraz. Semino 20
16012-Busalla(Genova)
Tel:010-9648014
E-mail:marcoguandalini68@gmail.com
Sito:www.trattoriasemino.it
Situato nell' omonimo antico borgo , il ristorante dispone di due sala interne e, nella bella stagione, è possibile gustare i piatti tipici della tradizione ligure anche nello spazio all' aperto, nella frescura dell' Appennino. Si organizzano cerimonie e rinfreschi.
Per maggiori informazioni visita il Nostro Sito.
Tags:Lasagne al pesto, Ravioli fatti in casa, Funghi in stagione, Tartufi, Coniglio alla ligure, Stoccafisso in umido, Cappon magro, Crèpes al tartufo
tel: 010 5220171/010 5221761 fax: 010 5221589
Ristorante, Pizzeria, Bar e
Pasticceria a conduzione familiare.
Ottimo per pranzi di lavoro, offre sale per cerimonie anche all'aperto.
Venti anni di esperienza nell’ambito della ristorazione e soprattutto nella preparazione di ottime pizze evidenziano l’impegno della famiglia Russo nella conduzione del ristorante-pizzeria Fuorigrotta.
I “pionieri” di questa impresa, che oggi vede impegnati gli otto fratelli di questo felice sodalizio di marca campana, sono stati Giovanni e Pietro. Proprio loro tra il 1982 e l’83 hanno lasciato Tramonti, paese immerso nel verde, in una valle a pochissimi chilometri di distanza dalla Costiera Amalfitana, per avviare la pizzeria Fuorigrotta di Corso Gastaldi.
I Russo sono una delle più antiche e conosciute famiglie del piccolo centro della provincia di Salerno, una delle ultime che hanno fato del “patriarcato” una ragione di vita. Gli otto fratelli ed i due genitori hanno saputo unire l’amore per la loro terra, che hanno coltivato da sempre a Tramonti, all’amore per le cose semplici e genuine. Un sentimento forte che li lega profondamente anche nei loro rapporti in casa e nelle molte relazioni di amicizia che hanno saputo stringere con altrettante persone anche a Genova. Da questo quadro nasce la storia di un successo che è cresciuto negli anni, così come è cresciuto il nucleo familiare intorno alla “Fuorigrotta”.
Con la formula del “uno per tutti e tutti per uno”, i fratelli Russo oggi hanno trovato una perfetta combinazione tra sapori mediterranei di uno dei “paradisi terrestri”, quale è la Costiera amalfitana, ed i sapori e le fragranze dell’antica Genova e della sua storia millenaria. Così chi si ferma a gustare i piatti proposti dagli abilissimi cuochi, in particolare da Antonietta con il suo staff, potrà assaporare dalle fantastiche trofie al pesto, agli spaghetti ai frutti di mare, alle pizze di vario gusto e forma, alla focaccia genovese al formaggio di Recco, ottima in ogni momento della giornata.
Ma i Russo non sono solo dei rinomati ristoratori e pizzaioli, non sono esclusivamente dei buoni agricoltori, ma di recente si sono cimentati anche con la pasticceria. A pochi metri di distanza dal proprio ristorante dal mese di marzo 2003 c’è infatti la Pasticceria Russo, un altro fiore all’occhiello di questa intraprendente e tenace famiglia del Sud; qui si possono gustare prevalentemente specialità dolciarie campane e del nostro mezzogiorno, ma anche tipici dolci liguri.
Nei banchi di questo locale caratteristico ed invitante si possono trovare i classici babà della tradizione napoletana, i cannoli e le cassate siciliane; torte, pandolci ed ogni altra delizia.
Per sottolineare la fortunata parabola dei Russo, laboriosi ed orgogliosi protagonisti della Genova del terzo millennio, non si può dimenticare il modernissimo ed efficiente centro commerciale che sorge a pochi passi dal ristorante e dalla pasticceria. Anche questo è sinonimo di una grande passione per il lavoro e per attività di ogni tendenza.
Tags:Ristorante, pizzeria, pasticceria, specialità alla brace, ristorante specialità di pesce, bar e caffè,
L'atmosfera calda e familiare è l'ideale per gustare in tranquillità i menù proposti, Il menù cambia davvero ogni giorno, poichè legato alla stagionalità e alla generosità della terra. La cucina, dai sapori freschi e genuini, è il risultato di un'attenta ricerca gastronomica e di un viaggio a ritroso nella tradizione culinaria ligure sempre sensibile ai suggerimenti dei prodotti stagionali.
Specialità:
Specialità carne
Specialità pesce
Cacciagione
Lumache
Funghi
Ristorante, Trattoria, Cucina Tipica Locale, Cucina Ligure
ANTICA TRATTORIA DEI PESCATORI
Via dei Pescatori 8
16100 - Genova (GE)
tel: 010 588510
e-mail:gibbe@inwind.it
sito:www.trovavetrine.it/trattoria-deipescatori
ANTICA TRATTORIA DEI PESCATORI
Una trattoria sotto l'imbocco della sopraelevata fa una certa impressione. Non è proprio la posizione ideale. «Non è stata una scelta voluta - spiega l'attuale proprietario, Mario Gibellini, che ha rilevato il locale tre anni or sono con il figlio Fabio. Mezzo secolo fa qui c'era una spiaggia con il mare, e già lo stabile ospitava un ristorante che serviva pesce freschissimo». Lo dimostra anche una fotografia, bene in mostra nel locale, che raffigura una improbabile foce con una grande spiaggia, punteggiata di barchette e solitari bagnanti. La speranza di ritornare a un simile assetto ovviamente non esiste, ma i futuri piani per l'accesso alla sopraelevata promettono un assetto migliore per questo zona, anche se i tempi rimangono poco definiti.
Per maggiori informazioni visita il nostro sito vetrina.
Tags:Ristorante, Specialità pesce, Specialità marinare, Specialità liguri, Stoccafisso accomodato, Pesce fresco, Acciughe, Pesce alla piastra, Insalata di polpo, Cozze marinate, Grappe del carrello
Cicagna (GENOVA)
Via Cassottana
Tel. 0185/92382 Cell.340/7442405
locanda affitta camere, cucina tipica con prodotti biologici
Il mare a sud e le colline a nord, favoriscono in quest'area un clima mite durante l'inverno, fesco e ventilato durante l'estate.
Situato in une bella pineta nell' entroterra ligure, alle spalle di Rapallo e Portofino.
A18 Km delle spiagge di Chiavari e di Lavagna.
Situato in une bella pineta nell' entroterra ligure, alle spalle di Rapallo e Portofino.
A18 Km delle spiagge di Chiavari e di Lavagna.
Costituito da un appartamento per 2 - 6 Persone
2 Loclai ,Tre le quali 4 Camere da letto, Cucina, salone, 5 bagni (doccia).
Tel.: 010 631946
Sito: www.gigiun.it
Web: www.trovavetrine.it/trattoria-gigiun
E-mail: info@gigiun.it, scagnetto1976@libero.it
Stoccafisso cucinato in tutti i modi. Nel periodo primaverile ed estivo serate gastronomiche a base di stoccafisso o acciughe. Cucina semplice e casalinga con prodotti giornalmente freschi. Aperto a mezzogiorno con menù a prezzo fisso, chiuso la Domenica.
Tags:Cucina casalinga, Ristorane, Specialità acciughe, Specialità stoccafisso, Trattoria
Vico Indoratori 1r
16123 - Genova (GE)
tel: 010 2472613
cell: 347 5837623
e-mail: enrico.fiorenza@fastwebnet.it
sito: www.trattorialasanta.com
Il nostro è un locale di grandi tradizioni, fondato da Nino Bergese, cuoco dei Savoia, che ci ha tramandato alcune raffinatissime ricette. Il nome la Santa richiama Santa Caterina da Genova, della famiglia dei Fieschi, nata proprio nel palazzo di fronte e noi nel 1447. Sposa infelice di un Adorno, si dedicò all'assistenza dei malati ed operò molti miracoli.
Il nostro indirizzo vico degli indoratori, richiama le concentrazioni di botteghe di arti e mestieri operanti a Genova nel Medioevo. Siamo infatti nel più vasto centro storico medioevale d'Europa, inseriti nello splendido labirinto dei vicoli, serpeggianti fra alti palazzi antichi, dai portoni contornati da bassorilievi gotici. La cattedrale di San Lorenzo con il suo favoloso tesoro è a pochi passi. Vicinissimi sono il Palazzo Ducale sede di mostre, il porto antico e l'Acquario di Genova il più grande d'Europa, nonché tutti i maggiori musei cittadini. L'ubicazione consente di raggiungere tutti i punti salienti della città, con una passeggiata di pochi minuti, attraverso i nostri "carruggi", ricchi di negozi segreti di antiquari, artigiani, dove il profumo del mare ci raggiunge insieme agli odori delle spezie esotiche che evocano viaggi in terre lontane. Le nostre sale, con i soffitti a vela, conservano tutto il fascino ed il calore di un tempo lontano. Sobri mobili e stampe antiche, completano l'atmosfera. Siamo specializzati nella cucina ligure, cucina di erbe profumate e di gustosi pesci freschissimi. Per rispettare le esigenze degli operatori turistici, abbiamo composto diversi menù, sia per pasti semplici ma sempre rispettosi delle nostre tradizioni, che per pranzi e cene di maggior impegno. Denominatore comune è sempre la scrupolosa scelta delle materie prime e la loro sapiente preparazione. * Si accettano gruppi fino a 50 persone;disponiamo di vari menù da un minimo di 16 € a un massimo di 25 € tutto compreso da concordarsi.
Tags:
La Santa, Cucina tradizionale, Ristoranti, Cucina ligure, Trattorie tipiche, Servizi per cerimonie, Menù turistico a 11,50 €, Menù bambini a 6,00 €, Specialità pesce, locale climatizzato, trattoria vicino al porto antico, Trattoria La Santa, Tel:010 2472613
TRATTORIA DEL PIPPO DA UGO SNC
Via Ognio 159
16030 Neirone
Tel:0185-934544
Cell:335-5929306
E-mail:lukk.thebest@hotmail.it
Sito: www.delpippodaugo.it
A Ognio, Del Pippo da Ugo ha una storia più che centenaria.
La trattoria è dotata di una sala con veranda per ricevimenti.
In cucina oggi c’è Gianna, la moglie di Pippo, ed il figlio Luca Ugo, degni continuatori nonché garanti di una tradizione culinaria dell’immediato entroterra ligure.
Il nuovissimo bed and breakfast sorge nella stessa struttura del ristorante, dispone di 3 camere doppie, con possibilità di aggiungere un terzo letto o di usufruire di un letto singolo in ogni stanza. Si può usufruire di 3 servizi e della tv satellitare in ogni stanza. La mattina la colazione è servita in terrazza nella stagione estiva.
Il Menu
A seconda delle stagioni assaggerete i classi antipasti della cucina ligure, fave nostrane con salame e pecorino sardo, salumi misti, funghi porcini in insalata -sempre legati alla stagione- nell’ “antipasto misto del Pippo” possiamo trovare le verdure ripiene alla ligure, le torte salate di verdura, riso e asparagi, funghi, cipolle, peperoni al forno, cotechino con salsa di mele renette, bignè al gorgonzola gratinati, il flan di verdure con fonduta e il prebugiun ligure.
La pasta fresca è preparate in casa, i ravioli di carne e borragine al sugo di carne, Pansotti confezionati a mano in salsa di noci, taglierini al sugo di funghi porcini, lasagne al pesto con patate e fagiolini, taglierini verdi alle ortiche col sugo di carne (aü tuccü)
In autunno Polenta al sugo di funghi o di cinghiale.
Agnello a Pasqua, Coniglio alla Tilde con olive taggiasche, Stracotto al marsala, funghi fritti.
In autunno brasato al barolo e Cinghiale alle erbe aromatiche.
Piatto principe del locale il “Fritto misto del Pippo” composto da carni, luganega, verdure, latte dolce, latte brusco, stecco, mele, cipolle in pastella, raviolino al cioccolato.
Su richiesta cervella fritta e fegatini.
Cremino di panna, il Budino del prete cotto in forno, il budino di Nonna Teresa con crema e biscotti, Tiramisù con cioccolato caldo, crostate e gelati preparati da noi.
Per maggiori informazioni visita il nostro sito.
Tags:Trattoria tipica, Bed and Breakfast, Ricevimenti, Banchetti, Pranzi di matrimonio, Pranzi di Comunione, Pranzi di Battesimo, Feste di laurea, Feste di compleanno, Antipasti Misto del Pippo, Prebugiun, Pasta Fresca Fatta a Mano, Ravioli di Carne, Pansotti in Salsa di Noci, Lasagne al pesto con patate e fagiolini, Fritto misto del Pippo, Cremino di Panna, Budino del prete cotto in forno
Trattoria Bedin
Via Dante, 54-56 R
16121 Genova
Tel:010-580996
E-mail:bedinristorante@libero.it
Sito:www.mangiareinliguria.it/bedin
Bedin. Dal tempo dei tempi...
custodisce il patrimonio gastronomico della città.
Il locale è distribuito su 2 piani e accoglie la sua clientela a mezzogiorno e dalle 19 alle 23 servendo tutta la cucina genovese e pesce sempre fresco.
L'ambiente è ideale per cene intime e incontri di lavoro.
Per maggiori informazioni visita il nostro sito.
Tags:Mangiare Pesce Fresco, Cucina Genovese, Ristorante, Ristorante Tipico, Pizzeria, Trattoria Tipica, Trattorie Genova Centro, Cene Intime e Incontri di Lavoro, Trofie al Pesto, Pesce fresco dal plateau di ostriche all'aragosta passando dalle famose acciughe di Monterosso alla frittura del nostro Golfo, torte pasqualine, farinate, stoccafisso, frittelle di baccalà, zuppe (trippa, ceci, cipolle)