Cell.: 347 9040626
Tel.: 010 321663‎

Sito Web: www.trovavetrine.it/lepalme
E-Mail: lepalmesnc@libero.it

Al capolinea dell'autobus della linea 15 c'è un panificio che propone focacce, pizze, farinate secondo la migliore tradizione genovese, oltre a dolci e altre tentazioni. Passarci davanti e non comperare qualcosa è veramente impossibile, quindi stiano alla larga tutti quelli che sono a dieta!

BASILI MORENA FRUTTA E VERDURA
Via Cassini 27 R
16149 Genova
Tel:010 419755
E-mail:maurizio.rossi90@virgilio.it
Sito:www.trovavetrine.it/basili-morena

BASILI MORENA FRUTTA E VERDURA.

FRUTTA E VERDURA FRESCA.

Vendita prodotti ortofrutticoli nazionali ed esteri sia al dettaglio che all'ingrosso. Consegna a domicilio per ristoranti, alberghi, bar e mense.

Si accettano tutti i tipi di ticket restaurant

Per maggiori informazioni visita il nostro sito vetrina.

ROMAGGI GIOVANNI
Via San Colombano località Maggi 1/5/9
16040 - San Colombano Certenoli (Genova)
tel: 0185 358004
fax: 0185 358590
e-mail:romaggigiovanni@libero.it
sito:www.trovavetrine.it/romaggi-giovanni

ALIMENTARI CEREALI FERTILIZZANTI

Commercio all'ingrosso e al dettaglio di alimentari e bevande, nocciole e frutta secca, concimi, anticrittogamici, sementi, detersivi, ferramenta, cereali, mangimi, fertilizzanti, terricci e plastica per agricoltura. Si consiglia su richiesta a domicilio sia per privati che per negozianti.

Dal lunedì al venerdi dalle ore 8:00 alle ore 12:30 - Dalle ore 14:00 alle ore 19:00
Sabato mattina dalle ore 8:00 alle ore 12:00

Per maggiori informazioni visita il nostro sito vetrina.

SALUMIFICIO FLLI MILUZZI A.C. SNC

SALUMIFICIO PROSCIUTTIFICIO

APERTI DAL LUNEDI' AL VENERDI' DALLE 08:00 ALLE 17:30

Produttori di salumi freschi, stagionati e cotti di prima qualità, con utilizzo di carni selezionate italiane certificate. Prodotti senza allergeni.

Vendita anche al dettaglio.

Frazione Mereta 2
16017 - Isola del Cantone (GE)
tel: 010 9636367

sito: www.trovavetrine.it/salumificio-miluzzi

DI DONATI ALBINA

IL NEGOZIO NASCE NEL 2005 E CRESCE NEGLI ANNI SPECIALIZZANDOSI IN ALIMENTAZIONE NATURALE,ORTOFRUTTA FRESCA,PRODOTTI BIOLOGICI, INTOLLERANZE ALIMENTARI, DOLCI SENZA ZUCCHERO E SENZA COLESTEROLO,BIRRE, SPECIALITA' CALABRESI,VINI,GOLOSITA' E TANTI ALTRI PRODOTTI.

VISITANDO LE NOSTRE SEZIONI TROVERAI QUELLO CHE CERCHI.

VIENI A TROVARCI TUTTI I GIORNI DALLE 08.30 ALLE 20.00 E LA DOMENICA DALLE 09.00 ALLE 13.00

Via Struppa 282 R
16165 - Genova (GE)
tel: 010 809077 cell.3334041141

e-mail: umenestron@libero.it
sito: www.trovavetrine.it/umenestron

Via Pontevecchio 42/B
16142 - Carasco (Genova)
tel: 0185 351288
sito:www.trovavetrine.it/ilcaseificiodi-davidecogorno

APERTO LA DOMENICA CHIUSO IL LUNEDI.

FORMAGGI LOCALI: UN MONDO DA SCOPRIRE TRA GUSTO, PASSIONE E TRADIZIONE
 
 
"IL CASEIFICIO" DI DAVIDE COGORNO CONQUISTA IL MARCHIO QUALITÀ E A GENOVA PARTE IL CORSO PER DEGUSTATORI


La grande distribuzione ci ha abituati a mettere nel carrello prodotti di cui non sappiamo nulla: non ne conosciamo la storia, la produzione, gli ingredienti, le persone che vi stanno dietro, con quanta passione e con quale risultato qualitativo. Ci siamo dimenticati il gusto della conversazione col negoziante se non col produttore, di conoscere i retroscena di quei bocconi, ma anche come conservarli e consumarli al meglio. Per fortuna il nostro territorio è ricco di risorse. Lo sanno bene i clienti abituali sempre più numerosi di Davide Cogorno, che nel suo omonimo caseificio a Carasco lavora e produce formaggi unici - nel senso vero della parola: li trovate solo qui - che hanno il profumo e il gusto della genuinità, tanto da aver conquistato il “Marchio di Qualità”.
Infatti il latte non è solo fresco e il gusto non è solo frutto di esperienza:alla base di tutto ciò c'è un rapporto minuzioso fatto di tante attenzioni tra l'allevatore e il produttore che si trasforma in fiducia tra il produttore e il cliente finale. Davide Cogorno utilizza infatti solo ingredienti controllati, sincerandosi in prima persona delle condizioni igieniche delle stalle e delle mucche, controllando di volta in volta la freschezza del latte. Questo gli ha permesso di avere una clientela soddisfatta che apprezza la genuinità di un formaggio curato con passione in tutti i passaggi della sua creazione. Qui non si mette nel carrello: qui si assaggia, si chiede, si conosce la storia di ogni formaggio, si conoscono le stagionature, si imparano le differenze, e soprattutto si apprezza la diversità non solo tra un formaggio e l’altro, ma anche dello stesso tipo, capendo che a seconda dei pascoli e delle stagioni cambia il sapore del latte e quindi del prodotto finito. Quello che per i nostri nonni era la normalità è per noi una sana e piacevole riscoperta.
Ma attenzione ai facili inganni: come riconoscere un vero caseificio? Innanzitutto nasce in un locale indipendente di medio-grandi dimensioni (impossibile che nasca sotto un condominio), con macchinari che rispecchiano la tradizione e che vengono usati manualmente. E poi controllate che il via vai di fornitori sia per il latte fresco e non per dei semilavorati o ingredienti industriali. Concludo citando quanto accaduto durante l'intervista: è entrata una signora che non ricordava cosa avesse acquistato la volta prima da abbinare al castagnaccio e ad occhi chiusi si è lasciata consigliare dal proprietario che le ha ricordato il formaggio e come conservarlo al meglio, nonché, consigliato altri succulenti abbinamenti anche enologici in quanto serio appassionato di vini. Cosa volere di più?

Per maggiori informazioni visita il nostro sito vetrina.

IL LABORATORIO DI CALCAGNO srl
Via G. Marconi 15
16010 - Savignone - Genova
tel: 010 9761182
e-mail:calcagnosalumi@libero.it

Franco Calcagno, dopo aver svolto lavoro dipendente in aziende di trasformazione della carne suina a Genova Sestri Ponente in età compresa dai 14 ai 25 anni, quando ancora si lavorava la carne solo d’inverno per motivi di temperature più fredde e d’estate si tornava ai paesi di origine a lavorare la terra, ha iniziato la attività in proprio nel 1959, a Genova, avendola poi trasferita a Tramontana ed essere sbarcato a Savignone , per dare una continuità più redditizia a questa professione, in procinto di passare al figlio Paolo che ne continuerà le tradizioni di manifattura artigianale.


E’ un detto popolare consolidato quello che racconta come del maiale non si butti via nulla, e sia una vera arte quella di trarre da ogni parte di questo animale, un prodotto ed un gusto eccellente.

Ormai, è rimasta prerogativa di pochi; salami, pancette, prosciutti, salsicce, salamini, cotechini, galantine, teste in cassetta, coppe, lardo, vengono prodotte, dai Calcagno, con la attenzione di una volta e con i macchinari di oggi, evoluti per permettere la confezione di un prodotto genuino e sicuro dal punto di vista alimentare.

Per maggiori informazioni informazioni visita la nostra vetrina.

FRATELLI CENTANARO
Via San Vincenzo 103/R
16121 Genova
Tel:010-580841
e-mail:giuseppe.centanaro@fastwebnet.it
sito:www.trovavetrine.it/fratelli-centanaro

FORMAGGI CARNI SUINE, PRODOTTI TIPICI

Alimentari premiato locale del buon formaggio da slow food.

Vista il Ns. sito:

http://www.trovavetrine.it/fratelli-centanaro

MAR.CA S.r.L.
Via L. Canepa 9/H/R
16165 - Genova (GE)
tel: 010 8309245
e-mail:mar-ca@libero.it
sito:www.trovavetrine.it/marca-alimentari

MAR.CA S.r.L.

ALIMENTARI

Produzione e ingrosso.

Distribuzione alimentari in genere; specializzati in prodotti freschi per pizzerie, ristoranti e bar .

servizio giornaliero e preventivi per fornitura.

Per maggiori informazioni visita il nostro sito vetrina.

Via Teglia 27 R
16161 - Genova (GE)
tel: 010 7490462

e-mail: laconca-doro@libero.it
sito: www.trovavetrine.it/concadoro

Si eseguono servizi dolci e salati per ogni tipo di rinfreschi e cerimonie.
Forniture per bar e ristoranti.

Aperto 7 giorni su 7 dalle 8.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 20.00.Servizi ristoranti per cerimonie.

Prodotti e servizi:

PASTICCERIA FRESCA

PASTICCERIA SECCA

TORTE

TORTE SALATE

BISCOTTI

Servizi dolci e salati

Rinfreschi e cerimonie

Forniture per bar e ristoranti

LA BUONA TERRA

 Un negozio dove puoi trovare quanto ti occorre per vivere meglio e nel rispetto della natura: prodotti biologici, biodinamici, macrobiotici, equosolidali, ed ecologici.

Via Montevideo 7 R
16100 - Genova (GE)
tel: 010 319217

e-mail: info@labuonaterra.it
sito: www.trovavetrine.it/labuonaterra

I Nostri Prodotti:

PRODOTTI BIOLOGICI, PRODOTTI BIODINAMICI, PRODOTTI MACROBIOTICI, PRODOTTI EQUOSOLIDALI

I Nostri Servizi:

Consegne a domicilio, Organizzazione giornate di degustazione in negozio, Buffet per eventi e cerimonie, Gastronomia d'asporto

MACELLERIA MACRI' RICCARDO
Via Macelli di Soziglia 44/R
16123 - Genova (GE)
tel: 010 2474031
e-mail:rielfi@libero.it
sito:www.trovavetrine.it/macelleria-macri

MACELLERIA MACRI' RICCARDO

Ogni tipo di carne: suina, vitello, manzo,salsicce, salamini, ovina

Aperto da lunedì a sabato 8-12.30 15.30-19.30

Per maggiori informazioni visita il nostro sito vetrina.

BOSELLI PAOLO ALIMENTARI
Via Orsini
16146 Genova
Tel:010-3670057
E-mail:paolo_boselli@fastwebnet.it
Sito:www.trovavetrine.it/boselli-gastronomia

LA GASTRONOMIA BOSELLI PAOLO, presente in Albaro dal 1999, offre una vasta scelta di salumi e formaggi di qualità ed una selezionata gamma di prodotti alimentari ed enogastromici. E' operativo il servizio di consegna a domicilio.

SERVIZIO A DOMICILIO

PRESENTAZIONE FORMAGGI

DEGUSTAZIONI

CONFEZIONI REGALO

ACCETTAZIONE TICKET

Per maggiori informazioni visita la nostra vetrina.

BALENA SURGELATI

Via Molassana 1/r
16138 - Genova (GE)
tel: 0108364181
fax: 0108364181
e-mail: balenasurg@live.it
sito: www.trovavetrine.it/balena-surgelati

Il nostro negozio e' situato in Genova -via molassana 1r.   oltre ad un buon assortimento di prodotti surgelati/congelati compreso vari tipi di cacciagione-solo polpa- ci distinguiamo per una grande scelta di ittico venduto  sf u s o - per dare la possibilita' ai clienti di acquistare cio' che a loro serve- cioe' un filetto o un trancio o un singolo pesce.abbiamo 20 tipi di preparazioni a base pesce-bastoncini-panaree-merluzzo e spinaci-frisceau-platessa panata-merluzzo panato-anelli pastellati-frittura pastellata ecc. ecc.il tutto precotto. sono sufficienti pochi minuti di microonde o di forno o fritto per gustare pesce in ogni maniera senza fumo e odore. anche questi sono sfusi e puoi acquistare la quantita' che ti serve.

Per maggiori info continua a leggerre nel sito vetrina..............

Zanni S.r.l
Nuovo Stabilimento / Laboratorio / Corrispondenza
Loc. Braghina 8
16017 Isola Del Cantone-Genova
Tel:010 9636721
Fax:010 9636609
E-Mail:zannisrl@inwind.it

Produzione artigianale paste alimentari fresche, salse e prodotti di gastronomia tipiche liguri. Utilizziamo materie prime scelte provenienti dalle zone di appartenenza senza aggiunta di conservanti ma con l’ausilio di buone tecniche di lavorazione. Esempi  sono il Pesto e la Crema di Noci ma anche le Trofiette, i fazzoletti liguri, i Pansoti Ricotta e Spinaci, i Ravioli alle Boraggini,  i Gnocchetti al Basilico in estate o le Trofiette di Castagna in inverno.
I prodotti sono presenti nei piccoli negozi e nei supermercati di quartiere in Liguria e nel Basso Piemonte.
Fra i progetti aziendali l’apertura di uno spaccio aziendale e l’allargamento della produzione a prodotti pronti da cuocere sia per la ristorazione che per la distribuzione.

Per maggiori informazioni visita il nostro sito.